|
|
Enge Vleermuis
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 beklede onderplaat, hoge, ronde cake van 28 cm, snijvormpje van 6 cm doorsnee, 1 portie glazuur, zwarte levensmiddelenkleurstof, kleine spuitzak, spuitstuk nr 2, snoepjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1: Snijd de cake doormidden. Snijd met het vormpje drie halve cirkels uit de rechte kant van elke cakehelft.
2: Leg de vleermuisvleugels op de plaat. Leg 2 halve cirkels tegen elkaar voor het lijf. Kleur 2 1/2 dl glazuur zwart, de rest grijs. Smeer grijs glazuur op de bovenkant van de vleugels en lijf. Maak met een vork het oppervlak van de vleugels ruw. Smeer alle zwarte glazuur onder de vleugels, op 2 eetlepels na.
3: Spuit zwarte glazuur op lijf en vleugels zoals op de foto.
4: Maak de snoepjes als oren met prikkers vast aan het hoofd. Taart versieren zoals aangegeven. Eventueel sterretjes en maantjes op de plaat plakken.
|
|
|